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          滕州市酒曲厂
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        糯米甜酒曲
        糯米甜酒曲是特色传统名小吃。主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特。糯米甜酒曲主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜,富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。 .......《查看更多》
        发布时间:2022-02-15
        玉米?甜酒曲
        玉米甜酒曲制作方法 使用玉米做为原料来进行熟料发酵酿酒,需要先把玉米用水浸泡起来,一般浸泡24小时左右,然后把玉米放入蒸煮器里煮。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花,这样方便玉米粒充分与酒曲混合,使酒曲中的酒酵母发挥发酵作用。 玉米蒸煮爆开后,即可以从蒸煮器中取出。有条件的话可以建.......《查看更多》
        发布时间:2022-02-15
        甜酒曲发面
        甜酒曲发面 甜酒发面蒸出的馒头特膨松,比传统的老面发面好。发面时间是不能确定的,用甜酒曲发面的时间要根据天气冷暖,温度高发酵就快。因为甜酒曲和鲜酵母是同一种东西,它的活性很强,不需要时间激活,所以发面时间更短,更稳定。 .......《查看更多》
        发布时间:2022-02-15
        酒曲批发价格
        想要酿造白酒的话,离不开酒曲,而购买酒曲就会涉及到价格的问题,酿造白酒的酒曲种类是非常多的,不同种类在价格上也是不一样的,再加上购买的渠道不同,所以具体的酒曲批发价格也是有很大波动性的。其中酒曲主要分为麦曲和米曲,而麦曲会更贵一些,一般在6~7块钱一公斤,而米曲就会便宜一些,酒曲批发价格一般需要四五块钱一公斤。 .......《查看更多》
        发布时间:2022-05-14
        黄酒曲厂家
        黄酒曲厂家介绍制作黄酒曲需要注意的事项 黄酒曲厂家建议大家购买成品酵母,然后把酵母用清水泡数个小时之后,把它跟碾碎的小麦和在一起,搅拌均匀。用手把他们捏成圆形,但注意不要太干了,也不要太湿,湿度就行。 大家在制作黄酒曲的时候一定要用麻绳,麻绳可以发热,帮助发酵;而且新鲜的麻绳在晒.......《查看更多》
        发布时间:2022-05-14
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